해양심층수가 무엇인지, 해양심층수 제품에 표기된 성분표시 및 경도표시는 무엇이며 어떻게 보는지 등에 대해 알아봅니다. 왜 해양심층수가 제품으로 개발되어 꾸준히 인기가 있는지 그 이유와 해양심층수 복용방법 및 유의점 등을 살펴봅니다.
목차
해양심층수 Deep Ocean Water(DOW)란 무엇인가?
해양심층수의 미네랄 성분들
해양심층수 제품개발
경도란 무엇인가?
해양심층수 제품의 경도표시 보는 법
해양심층수 성분을 제품별로 경도를 다르게 생산할 수 있는 이유와 효능
미네랄워터, 해양심층수 음용방법
해양심층수 Deep ocean water (DOW)란 무엇인가?
바다는 표층수와 심층수로 나뉩니다. 우리가 주로 눈으로 보거나 수영을 하는 정도의 깊이는 표층수입니다. 해양심층수는 수심으로 200m 아래의 물을 말합니다. 표층수와 심층수는 섞이지 않습니다. 압력, 염도, 온도가 다르므로 표층수와 심층수는 섞이지 않습니다. 이 심층의 물은 표층의 물보다 더 차갑고 염도와 미네랄 함량이 더 높으며 매우 깨끗합니다. 세상에서 깨끗한 물이기 때문에 세계 각국에서 해양심층수에 대해 연구하고 있으며, 각종 식음료 상품이 개발되고 있습니다.
해양 심층수의 미네랄 성분들
해양 심층수에 있는 미네랄 성분은 나트륨, 칼륨, 칼슘, 마그네슘 등과 함께 극미량 미네랄인 셀레늄, 규소, 망간, 인산, 질산, 아질산, 암모늄, 규산 등이 들어 있습니다. 미량 미네랄은 인위적 첨가나 제거가 불가능하고 지상에서 보았던 고체상태가 아닌 물에 녹아져 있는 액체상태이므로 인체 흡수가 더 용이하다고 볼 수 있습니다. 바닷물에 녹아 있는 미량미네랄 성분들 때문에, 아직 바닷물을 임의로 만들 수 있는 기술이 없습니다. 수많은 바다생물 수족관에서 필요한 바닷물을 직접 퍼올 수밖에 없는 이유입니다.
해양심층수 제품 개발 및 인기요인
해양심층수는 염도와 미네랄 함량이 많이 높습니다. 그러므로 정제를 반드시 합니다. 해양심층수는 마시는 물뿐만 아니라 각종 술종류, 두부의 간수, 화장품, 소금 등 여러 가지 제품의 원재료로 제품이 개발되고 있습니다. 대부분의 미네랄은 고체상태이고 인체에 잘 흡수되지 않습니다. 예를 들어, 멸치의 칼슘을 흡수하려고 멸치를 많이 먹어도 실제로 흡수되는 양은 너무 적습니다. 이때, 고추와 같은 야채를 같이 볶으면, 멸치의 칼슘이 같이 볶은 야채에 흡수되어 인체에 흡수되기 용이한 형태의 칼슘이 됩니다. 이렇게 대부분의 미네랄은 사실상 직접적인 흡수가 쉽지 않습니다. 그런 상황에서 해양 심층수는 흡수되기 어려운 미량 미네랄이 액체상태에 있기 때문에 흡수에 좀 더 용이한 상태라고 볼 수 있습니다. 이런 여러 가지 이유로 해양 심층수 제품 개발이 이루어지고 있습니다.
경도란 무엇인가?
경도란 물 1L에 포함되어 있는 미네랄의 양을 수치화한 것을 말합니다. 경도가 높을수록 미네랄이 많이 녹아 있는 것을 말합니다.
1. 연수(단물) 경도 100ml 이하
3. 경수(센물) 경도 301ml 이상
4. 오색약수 경도 8.1 (불소 8.51, 철 3.25, 망간 0.523, 알루미늄 2.13) 음수로의 사용을 금합니다.
오색약수의 값을 가져와서 경도를 비교해 보았습니다. 오색약수를 한입이라도 먹어본 적이 있다면 쇠맛 또는 피맛이 납니다. 경도를 모르더라도 미네랄이 과하게 많이 들어가 있음을 알 수 있습니다. 혀의 감각 예민도에 따라 다르겠지만 대체로 경도 200ml까지는 평소의 물맛과 크게 다르지 않을 것입니다.
해양심층수 제품의 경도표시 보는 법
해양 심층수 제품에는 경도표시가 있습니다. 경도란 물에 미네랄 함량이 얼마나 들어있는지를 알려주는 표시입니다. 우리가 평소에 먹는 물은 미네랄이 얼마나 포함되어 있을까요? 사실, 미네랄 함량이 상당히 적거나 거의 없습니다. 반면에 오색약수의 물을 먹어본 적이 있다면 그 물 맛과 향이 기억이 날 것입니다. 우리가 혀에서 냄새에서 어떤 독특한 맛이나 향을 느낄 수 있다면 그 물에는 엄청나게 많은 미네랄이 포함되어 있다는 것입니다. 주로 제품표시를 살펴보면 알 수 있습니다.
1. 미네랄 발란스 비율표시 보기 : 마그네슘과 칼슘과 칼륨의 비율로 표시됩니다. 가장 좋은 발란스는 마그네슘 mg : 칼슘 Ca : 칼륨 K = 3: 1: 1 비율입니다.
2. 성분표시 : 대부분의 생수는 무기물질함량(mg/L ,1리터당 함유되어 있는 물질)의 성분표시를 합니다.
3. 해양심층수 제품은 해양 심층수에 녹아져 있는 미량 미네랄은 따로 성분표시를 하지 않습니다.
해양심층수 성분을 제품별로 경도를 다르게 생산할 수 있는 이유와 효능
해양심층수에서 주로 표시하는 성분은 나트륨, 마그네슘, 칼륨, 칼슘이며 이 성분들은 심층수를 채취한 후 빼냈다가, 사람이 먹을 수 있는 양만큼 다시 추가합니다. 이때, 사람의 체액과 비슷한 미네랄 발란스로 만듭니다. 미네랄은 몸에 필수로 필요한 성분이지만 또한 너무 많으면 문제가 생깁니다. 주로 셀레늄이 많이 들어간 너트류를 먹을 때 들어봤던 경고였을 것입니다. 그런데 해양심층수를 음용할 때, 그런 걱정을 할 필요가 없습니다. 액체상태의 매우 작은 분자구조 덕분에, 필요한 만큼 흡수가 잘 일어나고, 필요 없는 양은 소변으로 전부 배출되어 몸에 쌓이지 않습니다. 미네랄을 안전하게 먹을 수 있고, 흡수가 좋게 먹을 수 있으며, 혹시 과용하더라고 모두 몸 밖으로 배출이 잘 되는 효능은 큰 장점입니다.
미네랄워터, 해양심층수 음용방법
처음 해양심층수를 음용하는 경우, 미네랄 경도를 잘 보고 선택하면 좋습니다. 처음 음용한다면 200 이하 경도를 추천합니다. 일단, 200 이하 경도의 제품을 음용했을 때, 몸의 변화를 잘 관찰합니다. 이때, 몸이 좀 힘들었다면 경도를 낮추거나, 먹던 물에 일반 물을 조금 섞어 희석해서 음용합니다. 충분히 몸이 제품에 적응했다고 느낀다면, 경도를 더 높여도 됩니다. 모든 사람의 상태가 다 다르므로 자신의 상태를 관찰하는 것이 매우 중요합니다.
1. 처음 해양심층수를 음용하는 경우, 경도 200 이하 제품을 추천
2. 해양심층수를 음용했을 때, 몸이 힘들다면 일반 물을 섞어 희석하여 음용
3. 해양심층수의 해당 경도에 충분히 적응하였다면 더 높은 경도로 변경해도 무방함.
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